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秘伝お料理上手になる本
誰も教えなかったコツのコツ
価格:
¥822
著者:
坂本広子
出版社:
主婦と生活社
発行年月:
1988年09月01日頃
ISBN:
9784391110821
種類:
全集・双書 (21世紀ブックス)
在庫状況:
どんな「グルメ」も、家庭料理で育ったはず。安全で、簡単で、作るプロセスを楽しみながら、味はもちろん本格派。ちょっとしたアイディア、先入観から解放されれば、自分の味が作れます。体験で培った「社会派」料理研究家が、台所言葉で書いた、現代の家庭料理のコツのコツ決定版。
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