毎日、何千万人もの奥さんが、あるいは休日にはご主人がわが家の料理を作っているが、その料理やお菓子のアイデアがお金になるということを知っている人は、きわめて少い。なぜか？飲食物でも特許がとれ、「独占権」がその人のものになるからだ。どんなアイデアが売れるか？どうすれば特許がとれるか？その極意を権威が伝授-。