本書では、主に尿酸値が高い人を対象に、尿酸値をコントロールするための心得、痛風とうまく付き合っていくための自己管理のノウハウを解説していますが、食生活上の注意点などはそっくりそのまま予防にもあてはまります。また、痛風や成人病を防ぐための食事メニューも、数多く紹介してあります。