主菜向きか、副菜向きか、お弁当向きか、ビジュアル性豊かなマークで用途を明示！調理時間の目安、調理の難易度、健康面からエネルギー・塩分量・摂取野菜量をわかりやすく表示！あらゆる食材には、その特徴、種類、栄養、見分け方（新鮮度）、食べ方、保存法などのすぐに使える知識を徹底ガイド。