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お菓子はさらにおいしく作れます!
価格:
¥1540
著者:
ムラヨシ マサユキ
出版社:
主婦と生活社
発行年月:
2020年10月30日頃
ISBN:
9784391154870
種類:
単行本
在庫状況:
在庫あり
驚くほど上手く作れる生地とクリームのコツと仕組みを丁寧に解説。ココアとチョコレートをプラス、ホワイトチョコレートをプラス、シロップをプラス、フロスティングをプラス、抹茶と小豆をプラス、カスタードクリームとホイップクリームを混ぜずに2層に、卵液を1.5倍にして大きく焼くなどのアレンジも紹介。
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