腸内環境研究のトップランナーが、５０００人の腸を調べてわかった！ヨーグルト、納豆、食物繊維…「これまでの腸活」はもう古い！本当に大事なのは“善玉菌”ではなく、“善玉酵素”だった！「酵素」に着目した、まったく新しい食事術を初公開！