楽天ブックスでシンプルに目的の本を探す。鰹節を手削りする 美味しい暮らし (永松 真依)の本を買う。
鰹節を手削りする 美味しい暮らし
日本の味いただきます
価格:
¥1650
著者:
永松 真依
出版社:
主婦と生活社
発行年月:
2023年02月17日頃
ISBN:
9784391158946
種類:
単行本
在庫状況:
在庫あり
「ミシュランガイド東京2022」「ミシュランガイド東京2023」に2年連続「ビブグルマン」で掲載された「かつお食堂」店主からのラブレター。鰹節は、日本伝統の旨味の素。手削りして、自分だけの味を暮らしの中に生かしてほしい。
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