楽天ブックスでシンプルに目的の本を探す。路地裏の激ウマごはん (中村直也/清水樵)の本を買う。
路地裏の激ウマごはん
タイ編
価格:
¥1980
著者:
中村直也
/
清水樵
出版社:
シンコーミュージック・エンタテイメント
発行年月:
2003年09月
ISBN:
9784401618224
種類:
単行本
在庫状況:
“アジアの厨房”タイはバンコクへ飛び、地元で評判の路地裏の名店を厳選、お店をマップで紹介。そして試食した激ウマごはんを完全再現する秘密を聞き出し、ここに公開!「本書を見ておいしそうな料理を作ってみる→バンコクへ飛んで本場の味を確認する」「本書をガイドにバンコクで食べ歩く→おいしかった料理を日本に帰って再現する」と、楽しさは二通り。さらに食べ歩き実体験のこぼれ話までをコンパクトにまとめた“実用的な”料理&旅行本。
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