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パンシェルジュ検定 3級公式テキスト 改訂新版
価格:
¥2090
著者:
ホームメイドクッキング
出版社:
実業之日本社
発行年月:
2021年10月18日頃
ISBN:
9784408421124
種類:
単行本
在庫状況:
在庫あり
パンのマーケット、トレンドから小麦粉についての知識、本格的なパンづくりの工程など、パンに関する情報と理解力が身につく解説&問題集。
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