楽天ブックスでシンプルに目的の本を探す。グルメのフランス (ベルナール・ソベルマン/伊藤晃(フランス文学))の本を買う。
グルメのフランス
一流給仕長の告白
価格:
¥2136
著者:
ベルナール・ソベルマン
/
伊藤晃(フランス文学)
出版社:
フランス語教育振興協会
発行年月:
1994年03月
ISBN:
9784411020796
種類:
単行本
在庫状況:
本当のグルメとは…。グルメ流行にはどうもうそが多い。楽しく一流の料理を味わうには。ボキューズ、アラン・シャペルなど超一流のシェフと共に働いた給仕長が楽しい食事のしかたを語ります。
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