| 価格： | ￥1430 |
|---|---|
| 著者： | 東京調理師専門学校 |
| 出版社： | 成美堂出版 |
| 発行年月： | 2001年02月 |
| ISBN： | 9784415015705 |
| 種類： | 単行本 (資格ガイド) |
| 在庫状況： |
調理師に必要な衛生・栄養・食品・調理の基礎知識。
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| 価格： | ￥1430 |
|---|---|
| 著者： | 東京調理師専門学校 |
| 出版社： | 成美堂出版 |
| 発行年月： | 2001年02月 |
| ISBN： | 9784415015705 |
| 種類： | 単行本 (資格ガイド) |
| 在庫状況： |