価格:¥2640
著者:市村 真納/横田 渉(レシピ制作)
出版社:誠文堂新光社
発行年月:2020年09月11日頃
ISBN:9784416519806
種類:単行本
在庫状況:在庫あり
「香り」を学ぶことで、おいしい料理につながるヒントを紹介します。新しいレシピの考案、調理法の工夫にも役立てられます。
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