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築地魚河岸寿司ダネ図鑑
ワイド版
価格:
¥1760
著者:
福地享子
出版社:
世界文化社
発行年月:
2016年05月21日頃
ISBN:
9784418163274
種類:
単行本
在庫状況:
昭和・平成の81年間、日本の食を支えた築地魚市場。場内の活気を江戸前寿司88貫で解き明かす!
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