価格:¥1760
著者:長崎福三
出版社:成山堂書店
発行年月:2000年12月
ISBN:9784425829217
種類:単行本
在庫状況:
新興都市・江戸のにぎわいから生まれた「江戸前の味」。和食の定番となった握りずし、天ぷら、うなぎの蒲焼きなどの誕生秘話を楽しく紹介。
商品画像
 
Copyright (C) 2014 Harumeki-Web All Rights Reserved.