人が一緒に食事をとる「共食」は、人々の交流をはかり、家庭や社会のさまざまな文化を生み、育ててきました。食の文明化の激しい流れの中で、心の栄養についてもう一度考えてもらいたいー本書にはそんな願いがこめられています。映画をはじめさまざまな食事場面を素材にした食卓の文化誌でもあります。