昭和２２年４月から、アメリカ軍の指令によって開設された新制中学は、まだ校舎も整備されていなかった。そこで、旧陸軍の兵舎がつかわれた。昼休みになると、山内良介は学校をとびだしていく。休み時間に一仕事するためだ。父さんが田舎へいってしまった日、良介は、母さんとふたりで仕事をさがした。鹿児島市内を野良犬のように二日間うろついた。二日めの夕方になってようやく仕事にありついた。それが、佐賀屋製パン工場だったのである。上品できりっとしたところのある母さんは、小売店の評判がよかった。たちまち販路をひろげて、母さんだけではパンをさばききれなくなった。そこで、良介が学校に近い小売店をうけもつことになった…。