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変革のアイスクリーム
「V字回復」を生んだ13社のブランドストーリーに学
価格:
¥1925
著者:
新井範子
出版社:
ダイヤモンド・フリードマン社
発行年月:
2015年03月
ISBN:
9784478090428
種類:
単行本
在庫状況:
在庫あり
アイスクリームの販売額は2003年を底に「V字回復」している。アイスクリームの業界やマーケットに何があったのか。売れ筋商品にスポットを当て、開発からマーケティングまでのブランドストーリーを探っていくと、そこには思わず膝を打つアイデアや、目からウロコのノウハウがいっぱい詰まっていた。メーカー13社が挑んだ商品開発、マーケティング、ブランディング戦略を実例で分かりやすく解説する。
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