カウンターをへだてて、われわれは、バーテンダーから酒を受け取り、その香りを嗅ぎ、味わい、余韻に酔いしれる。そこには、彼らの生きた時間が漂っている。直木賞作家が１３人のバーテンダーたちの横顔を浮き彫りにし、その奥様へと迫る人物列伝。