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コムギ粉料理探究事典
価格:
¥3190
著者:
岡田哲
出版社:
東京堂出版
発行年月:
1999年06月
ISBN:
9784490105186
種類:
事・辞典
在庫状況:
お取り寄せ
コムギ・コムギ粉・世界のコムギ粉料理などの関連事項約1600項目を収録し解説した事典。50音順配列で、巻末に、コムギ粉料理の索引を付す。
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