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経済学レシピ
食いしん坊経済学者がオクラを食べながら資本主義と自由を考えた
価格:
¥2420
著者:
ハジュン・チャン
/
黒輪 篤嗣
出版社:
東洋経済新報社
発行年月:
2023年11月22日頃
ISBN:
9784492315545
種類:
単行本
在庫状況:
在庫あり
ライ麦、えび、牛肉、チョコレート、にんにく…18の食べ物を巡る知の冒険。ロンドン大学人気教授が書いたまったく新しい入門書。
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