本書は、まずホスピタリティ産業としてのレジャー・サービス業を産業としての視点から位置づける。そして別の視点“遊びの構造”から再認識を行なう。その上で、レジャー産業を構成する主要な事業と考えられる“娯楽業”“スポーツ事業”“観光業”“物品販売業”および“芸術経営”などについて、具体的な経営問題を取り上げ、ホスピタリティ産業におけるサービス業としてのマーケティングとマネジメントに関して論じたものである。