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失敗しないピザ窯作りの基本
プロ&経験者の実例から学ぶ石窯&ピザ窯の作り方と運
価格:
¥1540
著者:
石窯・ピザ窯作り研究会
出版社:
日東書院本社
発行年月:
2014年09月
ISBN:
9784528019836
種類:
単行本
在庫状況:
初心者でも良く分かるこだわり満載永久保存版!!ふわっともっちりおいしいピザが作れる!!プロや経験者の実例から学ぶピザ窯、石窯オーナーになるためのAtoZ!!手軽で本格派な窯作りが分かる!運用法・アフターケアで疑問解消!
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