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10皿でわかるイタリア料理
価格:
¥1650
著者:
宮嶋勲
出版社:
日経BPM(日本経済新聞出版本部)
発行年月:
2013年06月
ISBN:
9784532168742
種類:
単行本
在庫状況:
読めば読むほど、おいしくなる。ピザ、リゾット、パスターその作り方、実は「邪道」かも?日本人で唯一の「ガンベロ・ロッソ」調査員が贈る、新しいグルメ本。
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