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食品産業の未来 ネスレの挑戦
価格:
¥2750
著者:
ピーター・ブラベックーレッツマット
/
小川 敏子
出版社:
日経BP 日本経済新聞出版本部
発行年月:
2021年04月20日頃
ISBN:
9784532323936
種類:
単行本
在庫状況:
在庫あり
SDGsを事業戦略に組み込め!なぜ、世界最大の食品会社は、「食品メーカー」から「栄養・健康・ウェルネス企業」へと転身をはかったのか。約20年にわたり同社を率いてきた著者が語る。
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