価格: | ¥1760 |
著者: | 畝山智香子 |
出版社: | 日本評論社 |
発行年月: | 2016年01月12日頃 |
ISBN: | 9784535586802 |
種類: | 単行本 |
在庫状況: | |
スーパーフード、栄養補助食品、健康補助食品、栄養調整食品、…-これらはいずれも、きちんとした定義がありません。こうした巷に氾濫する、いわゆる「健康食品」とは何でしょう。本書では、私たちが身体に取り入れる、医薬品、食品、健康食品、それぞれについて、ていねいに見ていきます。そして、どういう思惑で健康食品が店頭に並んでいるのか、健康食品の正体を明らかにしていきます。