価格: | ¥2750 |
著者: | 芦澤 正和 |
出版社: | 農山漁村文化協会 |
発行年月: | 2004年02月25日頃 |
ISBN: | 9784540031359 |
種類: | 絵本 (そだててあそぼう 56) |
在庫状況: | 在庫あり |
カブというと、いまでは白くて小さなカブが売られていることが多いよね。でも、漬け物のカブには、日本全国それぞれに、いろんなカブが使われているよ。赤かったり、大きかったり、平べったかったり…。世界をみると飼料用や、黄色や黒っぽいカブなんていうのもあるんだ。人間とのつきあいも古いよ。古代から世界中で食べられてきたカブ。育ててみるともっとおもしろいぞ。