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世界の食文化(10)
価格:
¥3352
著者:
大塚滋
/
石毛直道
出版社:
農山漁村文化協会
発行年月:
2007年02月
ISBN:
9784540060038
種類:
全集・双書
在庫状況:
在庫あり
砂漠と石油とイスラーム?思い込みを一掃する、豊かな食卓。多彩なパン、香ばしい肉料理、新鮮な野菜、お菓子とコーヒー。戦争よりも、美味しいものを。対立よりも、食べ物をめぐる対話を。ご馳走は、諍いを鎮めます。
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