終戦直後に日本の食糧難問題を解決するために発刊された、まぼろしの名著がついに復活！！新たな問題を抱える、現代日本の農業に関わるすべての人たち、新規就農を目指す人たち、家庭菜園でもプロ顔負けの作物を栽培したい人たち、必読の書。