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農商工連携の戦略
連携の深化によるフードシステムの革新
価格:
¥3740
著者:
斎藤修
出版社:
農山漁村文化協会
発行年月:
2011年03月
ISBN:
9784540102752
種類:
単行本
在庫状況:
在庫あり
農商工連携を、食糧産業クラスター・6次産業と関連づけ、ブランド化の新戦略や、サプライチェーン・バリューチェーンの構築にも目配りしつつ、農業と食品・関連企業がともに飛躍する“フードシステムの革新”を展望する。
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