価格: | ¥2200 |
著者: | 高橋国昭/安田雄治 |
出版社: | 農山漁村文化協会 |
発行年月: | 2020年03月11日頃 |
ISBN: | 9784540141010 |
種類: | 単行本 |
在庫状況: | 在庫あり |
高品質多収するには、もっと葉の枚数を増やし(ブドウの最適葉面積指数(LAI)は4〜3)、光合成生産を高めること。こうすれば、シャインマスカットも糖度18%以上、3tどりが可能(本文で実例を紹介)。そのための作業改善のポイントやヒントを、ブドウ園の造成から、植え付け・若木の管理、年間の生育ステージごとの作業、さらにハウスの建設、施設栽培まで、図や写真を多く入れてわかりやすく解説。四倍体の大粒種はもちろん、シャインマスカットなど大粒で種なし、美味しく皮ごと食べるブドウを高品質多収するための必読の書。