ソラマメのコロッケにトマトの天ぷら。オカマジュースってなんだろう！？農家がつくる雑誌「現代農業」に寄せられた、全国の農家の自慢のレシピが大集合。農作業の合間にサッとつくれる。カラダが喜ぶ健康料理から手づくり調味料、懐かしい郷土料理まで野菜たっぷり１６０品！