価格: | ¥2750 |
著者: | 農文協 |
出版社: | 農山漁村文化協会 |
発行年月: | 2020年12月24日頃 |
ISBN: | 9784540201639 |
種類: | 絵本 (楽しい 草つみ花つみクッキング 全3巻) |
在庫状況: | 在庫あり |
道ばたにはえているタンポポやスギナでおやつをつくる?草や花って食べられるの?そんな疑問をもつ人がいるかもしれません。じつは、雑草といわれる草や花の中には食べられるものがたくさんあります。それらは、いろいろな色、香り、形をしていて畑でとれる野菜とはちょっとちがいます。タンポポやスギナ、ヨモギにハルジオン。これでクッキーや蒸しパンができます。バラの花びらを使って、きれいなピンク色のシロップができます。採取から下処理、調理まで、身近な自然を生かしたクッキング絵本。