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食の歴史
動物もヒトも食べることで自然をつくる
価格:
¥1623
著者:
黒田弘行
出版社:
農山漁村文化協会
発行年月:
1991年08月
ISBN:
9784540910593
種類:
単行本
在庫状況:
在庫あり
「食」は「消費」ではない。ライオンもヌーもフン虫も、食べることで自然を豊かにしている。動物の食までさかのぼって、人間(ヒト)の食の本質を描く、親子で楽しむイラスト読本。
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