本書には、我が国の花き（切り花、鉢もの類、花壇用苗もの類、花木類、球根類、芝類、地被植物類）に関する生産・流通・消費・輸出入等のデータ、諸外国の花き産業の状況、花きに関する国や都道府県及び花き関係団体の一覧等を掲載。