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HACCP入門
価格:
¥990
著者:
新宮和裕
出版社:
日本規格協会
発行年月:
2004年08月
ISBN:
9784542920088
種類:
単行本 (やさしいシリーズ)
在庫状況:
本書は、今一度“HACCPとは何か、何をすればよいのか”を初心者の方々に理解いただき、本来あるべき姿のHACCPシステムの導入と運用のための入門編として執筆した。
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