価格:¥2420
著者:カオリ・オコナー/龍 和子
出版社:原書房
発行年月:2018年01月22日頃
ISBN:9784562054138
種類:単行本 (「食」の図書館)
在庫状況:在庫あり
欧米では長く日の当たらない存在だったが、スーパーフードとしていま世界中から注目される海藻…世界各地のすぐれた海藻料理、海藻食文化の豊かな歴史をたどる。日本の海藻については一章をさいて詳述。
商品画像
 
Copyright (C) 2014 Harumeki-Web All Rights Reserved.