持続可能な農業システムは崩壊寸前。リンの枯渇に世界は耐えられるのか。肥料として農業を支え、人類に不可欠な元素リン。そのリンの世界的な枯渇、争奪戦、水質汚染、食料ショックのリスクーいま知っておかないと怖いリン問題とは。