本書では、お店の経営に関する基本的な計数の意味を学習していく。そして、それらの計数情報を読み取って、状況を的確に把握することにより、改善策を立てる力を身につけていただけるように構成している。また、とくに販売に潜んでいる問題点を解決していくコツもわかりやすく解説している。