価格: | ¥880 |
著者: | 柏井 壽 |
出版社: | PHP研究所 |
発行年月: | 2023年09月11日頃 |
ISBN: | 9784569903187 |
種類: | 文庫 (PHP文芸文庫) |
在庫状況: | 在庫あり |
腕の立つ二人の料理人による、板長の座をかけた料理対決がすっかり定着し、評判を得た京都の老舗料亭「糺ノ森山荘」。ところが、その料理人の一人に、他店からの引き抜きの話が持ち上がる。また、従業員の嫌がらせとも思える内部告発により、保健所の査察が入るなど、次々に降りかかる難題に女将の明美は…。鴨カツサンド、鯛めし、巣籠蕎麦など、垂涎の料理の数々も楽しめる人気シリーズ第2弾。文庫オリジナル。