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魯山人美味の真髄
魯山人が究めた食の心とかたち
価格:
¥2860
著者:
平野雅章
出版社:
リヨン社
発行年月:
1997年06月
ISBN:
9784576970738
種類:
単行本
在庫状況:
日本料理の風味、雅趣を追い求め芸術にまで高めた天才-。美と食の巨人、魯山人が遺した食の名言を集大成。
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