楽天ブックスでシンプルに目的の本を探す。うまいぞ!料理人 (艸場よしみ/高橋由為子)の本を買う。
うまいぞ!料理人
価格:
¥1320
著者:
艸場よしみ
/
高橋由為子
出版社:
フレーベル館
発行年月:
2002年03月
ISBN:
9784577023372
種類:
図鑑 (おしごと図鑑)
在庫状況:
料理人の仕事の内容は、料理の分野によってちがう。本書ではおもに日本料理、フランス料理、中国料理を専門に作る料理人の仕事をしょうかいする。
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