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フランスのお菓子大好き!
おやつからデザートまで
価格:
¥1540
著者:
島本薫
出版社:
文化出版局
発行年月:
2008年01月
ISBN:
9784579210268
種類:
単行本
在庫状況:
フランス人との交流で覚えた家庭菓子や地方菓子と、学校、修業で身につけた技術をベースに、島本薫流に進化させた家庭で楽しめるフランス菓子を紹介。
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