価格:¥3300
著者:鈴木晋一/松本仲子
出版社:平凡社
発行年月:2003年01月
ISBN:9784582807103
種類:文庫 (東洋文庫)
在庫状況:
江戸時代の菓子書のすべてを収録。原文に現代語訳と懇切な注釈を加え、饅頭、カステラはもとより銘菓から正体不明のものまで、口でも目でも味わえる近世菓子の総ざらえ。
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