価格: | ¥3080 |
著者: | 伊藤信博 |
出版社: | 勉誠出版 |
発行年月: | 2020年08月31日頃 |
ISBN: | 9784585227168 |
種類: | 全集・双書 (アジア遊学 250) |
在庫状況: | 在庫あり |
日本酒やワインは、どのように生み出され、人々の生活に息づいてきたのか。飲む行為と宗教や儀礼とはどのように結びついているのか。醸造や酒宴の歴史から、食文化とのかかわり、文学・絵画における表象、アルコール依存症など現代的な問題まで、宗教的・社会的機能をもつ飲酒文化について、文学史・美術史・歴史学・食文化史など様々な分野から切り込む。