楽天ブックスでシンプルに目的の本を探す。中世の食生活 (ブリジット・アン・ヘニッシュ/藤原保明)の本を買う。
中世の食生活
断食と宴
価格:
¥5280
著者:
ブリジット・アン・ヘニッシュ
/
藤原保明
出版社:
法政大学出版局
発行年月:
1992年11月
ISBN:
9784588003783
種類:
全集・双書 (叢書・ウニベルシタス)
在庫状況:
食事の時間と回数、調理師と台所、調理法と献立、食卓、食事の作法・余興など、聖書と教会の絶大な影響下における13-15世紀西洋社会の食生活の実態を描き出す。
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