安心感を売って健康食品はブームである。-ブームの背景、健康食品の問題点、食品と健康食品、食品と薬品の違い、薬品による副作用と健康食品、健康食品の上手な利用法などのほか、健康のための食品２９種類、健康食品４２種類の健康食品雑学編を加えた書き下ろし問題作。健康食品の最新情報がいっぱい。