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サイエンス食生活考
価格:
¥748
著者:
成瀬宇平
出版社:
丸善出版
発行年月:
1995年02月
ISBN:
9784621051504
種類:
新書 (丸善ライブラリー)
在庫状況:
忙しさにかまけて食生活をおろそかにしがちなビジネスマン、高齢化に伴い成人病に悩む現代人、そして誤解や無知から、食物や栄養に対する間違った常識を信じている多くの人達に対して、科学的に正しい栄養学の知識や、健康と長寿のための食生活の方法などをやさしく解説する「現代版・養生訓」。
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