なぜ、いま観光教育なのだろう？本書は、優れた教師によって社会科や総合を軸に小中高校の各段階で観光の授業として実践された日本初の教育実践書である。教育方法（道具箱）やコラムにも工夫を凝らした。地域に眠る資源を見出す観光教育がいま、始動する。