芭蕉最後の月見の宴の献立など江戸の食べもの、風俗に関する考証的エッセイ「淡酒亭ふところ帖」、独自のグルメ随筆「淡酒亭献立帖」、食べもの俳句随想「淡酒亭食べもの帖」に、自作のグルメ俳句４０句の自註を付す。