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江戸のあじ東京の味
加太こうじ江戸東京誌
価格:
¥1655
著者:
加太こうじ
出版社:
立風書房
発行年月:
1988年10月
ISBN:
9784651705033
種類:
全集・双書
在庫状況:
ライフワーク・江戸(TOKYO)の再考証。江戸前・東京前の味の魅力を縦横無尽に綴った、市井庶民の新食物誌。東京者・加太こうじの書下ろし江戸東京誌第3弾!
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